Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Vegetarisk baljväxtburgare

Vegetarisk baljväxt burgare

Recept skrivet av
Grönsakshallen Sorunda
Med hjälp av riven, smakrik ost, smörstekt svamp och lök får du riktigt saftiga och umamirika burgare på baljväxtfärsen. Gör gärna smeten dagen innan så håller den ihop bättre och smaken blir djupare.

Ingredienser

Cirka 24 st à 100 g

  • 1 kg Svensk Baljväxtfärs
  • 400 g lök, hackad
  • 200 svamp, hackad (gärna smakrik variant som shiitake eller portabella)
  • 0,5 dl rapsolja
  • 50 g smör
  • 100 g potatismjöl
  • 20 g ost (gärna av stekosttyp), riven
  • 360 g ägg (6 st)
  • 30 g salt
  • 20 g svartpeppar, grovmalen
  • 10 g vitlökspulver
  • 10 g ancho chilipulver

Passar till

Sigtuna Hazy Daze IPA
Sigtuna Hazy Daze IPA
8767-03, Sigtuna Brygghus, Sverige, Ale
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
B-vara
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
28,90 kr
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

  1. Bryn lök och svamp i hälften av oljan och smöret tills de blir mjuka och får en gyllene färg.
  2. Krydda med salt och peppar. Låt svalna.
  3. Rör ihop blandningen med övriga ingredienser till en jämn smet, kör gärna i blandare i 5 min.
  4. Ta upp bollar med sked och rulla/platta till dem.
  5. Baka av burgarna i ugnen, 200 grader i 10 minuter, låt svalna.
  6. Nu är burgarna färdiga att steka eller grilla med valfri grillolja/rub för härligt frasig yta.
  7. Du kan också med fördel frysa in burgarna efter att de bakats i ugn, ta ut efter behov och steka eller grilla.

Passar till

Sigtuna Hazy Daze IPA
Sigtuna Hazy Daze IPA
8767-03, Sigtuna Brygghus, Sverige, Ale
{{jmfPrisPerEnhetString}} {{jmfPrisPerEnhetDeladString}}
Utgår
Avtal
B-vara
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
28,90 kr
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Du behöver välja ett nytt leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Uppdatering av artikel misslyckades.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.