1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Rött vin/
  5. Brandini EKO Barolo La Morra

Brandini EKO Barolo La Morra

9591-01, Brandini, Italien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
439,00 kr
Köp på Systembolaget

Om drycken

Vinet är helt ekologiskt och kommer från La Morra, själva jordmånen kännetecknas av hårt packad märgel (kalkrik av sten-, grus & lera). Det som gör området extra unikt är den rika mängden marin fossil, vilket ger komplexitet till vinet. Vinet genomgår fermentering under temperaturkontroll i ståltank, därefter macererar vinet på sina skal under ca 3 veckor. Under tiden pumpas vinet ständigt över mellan fat sk. "pump-overs". Vinet lagras sedan i stora ekfat (20-60 hl) i 24 månader och ligger därefter på flaska mellan 6-8 månader. Tonerna inbringar mörk frukt, svarta vinbär, kryddor och rosor. Tanninerna är påtagliga och den eleganta frukten ligger kvar länge. 

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 14-16°C till fågel, pasta med tryffel och grillat kött.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Brandini är två systrar från La Morra i Piemonte som gör unika ekologiska nebbiolo-viner. Filosofin är att arbeta ekologiskt med stor respekt för miljö och terroir. Vinerna får vila på stora ekfat för att på så sätt ge möjlighet att visa upp hela paletten av smakupplevelser från dess odlingsplats i glaset.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Grillad flankstek med chimichurri

Servera med hasselbackspotatis och en syrlig tomat- och bönsallad.
Visa ingredienser
Läs mer