Marqués de Cáceres Blanco Rioja Viura 37,5

Om drycken

Druvorna är handplockade från utvalda vingårdslägen med äldre vinstockar (>30 år) i Rioja Alta. Druvorna skördas i gryningen för att säkerställa maximal friskhet. De lastas på små traktorer för att druvorna ska komma in intakta till vineriet.

Druvorna ligger tillsammans med skalen under 2 – 4 timmar och pressas sedan varsamt. Vinet fermenteras under temperaturkontroll i rostfria ståltankar och får sedan ligga tillsammans med skaleresterna en tid vilket bidrar till vinets fyllighet. Före buteljering kyl-stabiliseras vinet för att bevara friskheten och de intensiva aromerna.

Doften är fruktig, med toner av vit persika, honungsmelon och en finstämd blommighet. Smaken är fruktig och energisk med tydliga citrustoner. Elegant avslutning med god längd och fin balans.

Vinerna från Marqués de Cáceres är vegan-certifierade.

Serveringstips

Serveras väl kylt 6-8°C till lättare rätter av fisk eller skaldjur eller till sallader.Läs mer Visa mindre