1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Vitt vin/
  5. Nino Negri Alpi Retiche IGT

Nino Negri Alpi Retiche IGT

X512226601, Nino Negri, Italien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Detta vin har producerats sedan 1978 där druvsammansättningen till största delen består av Nebbiolo (Chiavennasca), vinet vinifieras som vitt och genomgår en försiktig pressning och skalen separeras därefter omgående för att undvika att musten blir röd. Fermenteringen sker under temperaturkontroll av 18°C och följs därefter med en kallmacerering. Vinet är torr i stilen med en härlig fräschör. Tonerna i vinet går åt litchi, gröna äpplen och citrus.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C till grillad fisk och klassiska italienska förrätter.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Nino Negri grundades 1897 i Valtellina, nära den schweiziska gränsen i nordvästra Italien. Mest kända är de för sina kraftfulla röda viner gjorda på nebbiolo-druvan, lokalt kallad chiavennasca. Totalt förfogar man över ca 31 hektar vingårdar, vilka alla ligger i Valtellina Superiore DOCG. Firman gör också viner på torkade nebbiolo-druvor, kallade Sfursat di Valtellina DOCG, och Nini Negri var först ut i Valtellina med att göra vita viner.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Grillad lax, lime-kålsallad och rostad majsröra

Grillad lax med hetta från chili, syra från lime och en smakrik majsröra.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Moules frites med pommes

Bjud dig själv och någon du tycker om på klassikern moules frites. Självklart med frasiga pommes vid sidan – och en aioli som har lite extra sting.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grön ärtsoppa med räkor och pepparrotskräm

På finkrogen skalar man ärtorna innan man gör denna soppa. I ett vanligt kök kan du bara använda en sil.
Visa ingredienser
Läs mer