1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Vitt vin/
  5. Bolla Lugana DOC

Bolla Lugana DOC

X512227001, Bolla, Italien
.
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
159,00 kr
Köp på Systembolaget

Om drycken

Jordmånen består av lera, limesten och är rik på mineraler och kalk. Klimatet för att odla trebbiano är ultimata med lätta regnskurar och jämn temperatur mellan dag och natt. Till det kommer den ljumna vindarna från Gardasjön. Själva skörden sker för hand i slutet av september fram till mitten av oktober. Druvorna pressas varsamt med skalkontakt under några timmar, därefter pumpas vinet över till ståltank där vinet genomgår fermentering under temperaturkontroll. Vinet är i kontakt med jästen fram tills att vinet buteljeras. Vinet är komplext och aromatiskt med toner av citrus, gula persikor och blomster.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C som aperitif eller olika fiskanrättningar.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Bolla grundades redan 1883 och idag producerar de vin från fem regioner. Från början bestod produktionen enbart av vita viner från Soave, men idag är Bolla mest kända för sina röda viner från Veneto – man var faktiskt först med att sälja Amarone under egen etikett. Vinmakare idag är Christian Zulian som fortsatt utvecklingen av klassiska viner med moderna inslag.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material

Recept

Recept

Grillad lax, lime-kålsallad och rostad majsröra

Grillad lax med hetta från chili, syra från lime och en smakrik majsröra.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Moules frites med pommes

Bjud dig själv och någon du tycker om på klassikern moules frites. Självklart med frasiga pommes vid sidan – och en aioli som har lite extra sting.
Visa ingredienser
Läs mer
Recept

Grön ärtsoppa med räkor och pepparrotskräm

På finkrogen skalar man ärtorna innan man gör denna soppa. I ett vanligt kök kan du bara använda en sil.
Visa ingredienser
Läs mer