Medvetenheten, intresset och utbudet av ekologisk öl har ökat lavinartat. Förr blev kvaliteten många gånger lidande och den kompromissen var många bryggmästare helt enkelt inte beredda att göra. Idag har det hänt en massa bra med de ekologiska råvarorna till öl, inte minst med den viktiga malten.
Den kanadensiska super premium-vodkan i den spektakulära buteljen, Crystal Head Vodka, har det senaste decenniet etablerat sig i den internationella vodkatoppen – en kometkarriär som bygger på ett minutiöst kvalitetsarbete och ett annorlunda koncept.
Vodkan är skapad av Hollywoodstjärnan Dan Aykroyd och formgiven i samarbete med världsberömda konstnären John Alexander. De har inspirerats av amerikanska urspungsbefolkningars legend om ”de tretton kristalldödskallarna” som symboliserar andligt ljus och renhet.
Crystal Head Vodka destilleras i 7 omgångar på endast den nordamerikanska majssorten Peaches & Cream och renaste vatten från Newfoundlands Atlantkust, helt utan tillsatser.
Allt är precis som vanligt – Galatea kommer alltid med något nytt. Galatea representerar idag (2017) mer än 100 varumärken från cirka 20 länder. Under det gångna året har vi stärkt våra befintliga varumärken, och flera nya med stor utvecklingspotential har tillkommit.